Вкусный ли кофе в Риге?

Рестораны, кафе в Риге.
Аватара пользователя
Alle
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 10758
Зарегистрирован: 18 июн, 2008
Откуда: Москва

Re: Вкусный ли кофе в Риге?

Сообщение Alle » 21 окт, 2012

Balto писал(а):
Та же история, кстати, в Чехии: типичный кофе по-чешски наливается либо из кофеварки с фильтром либо вообще молотый кофе просто насыпается в кружку, заливается кипятком и пьется после нескольких минут отстоя)))



А это совершенно законный способ приготовления кофе, нужно только, чтобы помол был особенно мелкий.

Вот в Израиле в кофейной лавке меня специально спрашивали: вам смолоть для варки в турке или для заваривания в чашке. Весьма любезная и знающая дама, давно хозяйничающая в этом магазинчике.

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 21 окт, 2012

Alle, согласна! главное - правильный помол, ну и чтобы сам кофе был хороший :P
можно в чашке, можно во френч-прессе

Аватара пользователя
Alle
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 10758
Зарегистрирован: 18 июн, 2008
Откуда: Москва

Сообщение Alle » 21 окт, 2012

rigaismylove писал(а): ну и чтобы сам кофе был хороший :P
можно в чашке, можно во френч-прессе


Вот это правильно - сам кофе очень важен. Я, например, не люблю и никогда не покупаю робусту - даже в смеси.

Френч-пресс - да, конечно, тот же принцип. Я так тоже готовлю.

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17785
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 21 окт, 2012

rigaismylove писал(а):
Алексеич писал(а): купил себе кофе машину

надеюсь она варит настоящий кофе (не из капсул) ?
Алексеич писал(а): а что это?

джезва - это такая емкость, (еще называют туркой) для варки кофе

Кстати из капсул :roll:
затягивает...
В турке сам варю дома в Москве,в Риге где то видел, но точно не помню где,если не ошибаюсь его могут приготовить в ресторане отеля Гутенберг на открытой веранде....

foto4ka
Знаток
Знаток
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 02 мар, 2012
Откуда: riga

Сообщение foto4ka » 22 окт, 2012

Illy кофе тут хвалят очень, но оно есть не во всех кафе.
Изображение

а кофе из турки ( по-турецки) можно попробовать в турецком кафе поискать Turku Bekereja
Gertrūdes iela 37 http://www.safie.lv (сайт не работает, они надеюсь работают), там и турецкие сладости!

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 22 окт, 2012

А я такой кофе с Минска привозила,муж сказал "так себе".

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17785
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 22 окт, 2012

В Риге на ул Блауменю есть похоже по названию кафе ,пил там кофе пару раз летом и осенью,(фото с собачкой в кофейных зёрнах это оттуда) неплохо я бы сказал, вполне достойный кофе.

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 22 окт, 2012

а я согласна с рыбкиным мужем :|
самый вкусный кофе - не из банки, а тот, который недавно обжарен,
долго не лежал, свежепомолотый и правильно приготовленный :P
люблю разные виды, сейчас - колумбийский марагоджип :D

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17785
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 22 окт, 2012

rigaismylove писал(а):а я согласна с рыбкиным мужем :|
самый вкусный кофе - не из банки, а тот, который недавно обжарен,
долго не лежал, свежепомолотый и правильно приготовленный :P
люблю разные виды, сейчас - колумбийский марагоджип :D

И где такой можно вкусить?

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 22 окт, 2012

у меня дома :lol:
а зерна покупаю в "Кофейной кантате", кстати, это московская сеть :wink:

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 22 окт, 2012

Вроде как из упакованных,этот не плох

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 23 окт, 2012

gold fish писал(а):Вроде как из упакованных,этот не плох

Да!!! Отличный!!

foto4ka
Знаток
Знаток
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 02 мар, 2012
Откуда: riga

Сообщение foto4ka » 23 окт, 2012

Алексеич писал(а):В Риге на ул Блауменю есть похоже по названию кафе ,пил там кофе пару раз летом и осенью,(фото с собачкой в кофейных зёрнах это оттуда) неплохо я бы сказал, вполне достойный кофе.


да! точно! есть такое!

и я писала про кафешные сорта кофе, я не домашние! понятно,что домашние вкуснее!

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 23 окт, 2012

rigaismylove писал(а):а я согласна с рыбкиным мужем :|

А он тоже рыба,по гороскопу :)

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 23 окт, 2012

foto4ka, а разве бывают домашние сорта или не домашние?
Марагоджип к примеру я пила в кофейне, понравился вкус, спросила название, теперь если хочу беру и домой :P


Вернуться в «Рестораны и кафе»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость