Лиепая Liepaja - Что, Где, Почем интересного?

lenta
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 26 фев, 2011

Сообщение lenta » 18 апр, 2011

Барон Бумберс по качеству немного уступает Старому капитану и почтальону. Скорее Бумберс - это продвинутое кафе с официантами. Да и народу там всегда толчётся много. Место проходное. Многие просто кофе попить заходят.

mara
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 733
Зарегистрирован: 24 янв, 2007
Откуда: Liepaja, Latvija

Сообщение mara » 19 апр, 2011

Только в ресторанах Лиепаи можно отведать древнее рыбацкое блюдо Лиепайского побережья под названием " Liepājas menciņi". Его можно считать фирменным блюдом Лиепаи. Блюдо пригитовлено из картофеля, копчёной трески и лука, которые потушены в соусе из сливок в глиняном горшочке.
Вложения
mencini.jpg
mencini.jpg (38.52 КБ) 8927 просмотров

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 19 апр, 2011

mara, спасибо,что напомнили! Вкуснятина,а аромат какой!

lenta
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 26 фев, 2011

Сообщение lenta » 19 апр, 2011

Чего то это блюдо мне подозрительно напоминает проводившийся месяца 2-4 назад конкурс на "историческое" блюдо Лиепаи. Вроде бы этот горшочек "новодела" и выиграл. Ещё было много смеху про то, что вяленая треска вроде национальная еда норвегов, а блюдо из вяленой трески - визитная карточка Лиепаи... :D
Последний раз редактировалось lenta 19 апр, 2011, всего редактировалось 1 раз.

lenta
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 26 фев, 2011

Сообщение lenta » 19 апр, 2011


Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 19 апр, 2011

lenta, нашла,написано,что водится!
В Балтийском море и в Рижском заливе обитают морские рыбы: треска, салака, камбала, килька, корюшка; проходные: лосось, угорь, сиг. Близ устьев рек водятся пресноводные: судак, речной окунь, щука. И в море и в заливе встречаются тюлени. Прибрежные воды имеют значение для рыбного промысла.

lenta
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 26 фев, 2011

Сообщение lenta » 19 апр, 2011

Да верю... Я поправил уже... :D
Просто с местными рыбаками общался, так кроме камбалы ничего у них не ловится...

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 19 апр, 2011

А вот про карпа ничего не сказано,что водится,но на празднике моря я ела копченого карпа,вкуснотища!

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 19 апр, 2011

И только в Латвии я узнала и попробовала копченую камбалу!

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 19 апр, 2011

gold fish, вкусная??

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 19 апр, 2011

vestana, очень вкусная! Но она была речная-мелкая,а коптили в домашних условиях на хуторе!

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 19 апр, 2011

ну тогда конечно вкусная, раз в домашних условиях... :P

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 19 апр, 2011

gold fish писал(а):И только в Латвии я узнала и попробовала копченую камбалу!


а я в Ниде :thumleft: и с тех пор не могу есть нашу "магазинную" ... :D

lenta
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 26 фев, 2011

Сообщение lenta » 21 апр, 2011

А чего там за тусня на цетральной площади сегодня? Столиков понаставили, Грибков,типа базарчика какого то... первый раз вижу...

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 21 апр, 2011

lenta, будем ждать новостей от Maru ,может какая ярмарка пасхальная! В этом году две пасхи вместе! А мне вообще повезло,мама и все мои родственники по маме католики,моя семья-православные,а еще и сынку в этот день- день рождения! :)


Вернуться в «Латвия»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и 6 гостей