Кулинарные разные разности

Сказать хотелось бы и знаю- будет интересно почтенной публике, а подходящей темы не нашлось... ( спам и реклама уничтожаются безжалостно)

Модераторы: Irinelli, ~*An*~, Shmurok

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 05 авг, 2009

подходящего размера тарелочка.. :P

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17787
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 05 авг, 2009

Только что... реально на троих хватило..

Аватара пользователя
den72
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 6727
Зарегистрирован: 31 мар, 2008
Откуда: RIX-DME

Сообщение den72 » 05 авг, 2009

Алексеич писал(а):Чернично персиково манговое с фруктами в исполнении "Куринш"

Не зря я в Риге "воспитывался" - тоже такие штучки люблю делать, жена иногда просит ее порадовать таким десертом))))

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 05 авг, 2009

Главное - зонтик не проглотить :lol: :lol: :lol:

Аватара пользователя
Shmurok
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 3219
Зарегистрирован: 28 июн, 2007
Откуда: Москва

Сообщение Shmurok » 08 авг, 2009

rigaismylove писал(а):Главное - зонтик не проглотить :lol: :lol: :lol:

и ложки тоже :)

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

мы тут рядышком :roll: говорили о самодельном мороженом:

rigaismylove писал(а):
Лилит писал(а): миксер есть. собью и в холодильник!

Я так и делаю сорбет (из черной смородины), причем, сначала помещаю ее в быструю заморозку, потом уже мороженые ягоды измельчаю в кухонном комбайне с сахарком, потом - обратно в морозилку. :P Очень вкусно.

Лилит писал(а): :P попробую


и я вспомнила, что впервые попробовала смородиновый сорбет на десерт в Питере, в дорогущем ресторане :roll:
потом уже попробовала приготовить дома :)
конечно, некоторые ресторанные блюда повторить невозможно, но есть и не очень сложные, можно использовать вот такую идею:
внутри бисквитного "пенёчка" был горячий шоколад :P рядом шарик мороженого, крем, украшено вишнями - все просто :P
Вложения
IMG_0069.JPG
IMG_0069.JPG (62.83 КБ) 9893 просмотра

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

А тут вообще всё очевидно: нежное суфле, сверху шарик клубничного сорбета и ягоды :P Сложно только сахарное украшение сверху.
Вложения
IMG_0068.JPG
IMG_0068.JPG (69.74 КБ) 9886 просмотров

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

тарелочка оригинальная, десертик запечен прямо в ней :D
и опять сверху - шарик мороженого :P
Вложения
IMG_0070.JPG
IMG_0070.JPG (43.88 КБ) 9884 просмотра

Аватара пользователя
Shmurok
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 3219
Зарегистрирован: 28 июн, 2007
Откуда: Москва

Сообщение Shmurok » 11 авг, 2009

Хватит дразниться :)

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

Shmurok писал(а):Хватит дразниться :)

ладно, больше не буду :lol: но по теме же!

Аватара пользователя
Лилит
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 6834
Зарегистрирован: 24 авг, 2006
Откуда: Москва, ЗАО

Сообщение Лилит » 11 авг, 2009

Shmurok писал(а):Хватит дразниться :)



:P точно.

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17787
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 11 авг, 2009

Вот такой простой тортик летний ..печь ничего не надо,можно даже купить нижнюю основу :wink: сам тока сегодня распробовал, точный рецепт будет не раньше чем завтра..


Изображение

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

и хто тут дразниццо?..
Вложения
smiley44.gif
smiley44.gif (9.94 КБ) 9849 просмотров

Аватара пользователя
den72
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 6727
Зарегистрирован: 31 мар, 2008
Откуда: RIX-DME

Сообщение den72 » 11 авг, 2009

Вау!

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 11 авг, 2009

Алексеич, не хилый кусочек!!! :lol: А там еще сырок с плесенью просматривается? И шоколадный "карумс"? :P Пируете!!


Вернуться в «То, что не вошло....»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 17 гостей