puteshestvennik61 я точно знаю что Вы не воспользуетесь моим советом по покупке мяса,поэтому не буду Вам морочить голову где и кто,я думаю что на центральном рынке в Риге это вполне может получиться,я много раз там видел мясо не хуже по качеству и цене..
А вообще могу отметить некую тенденцию,вот есть у меня знакомая дама, они с мужем в августе купили в Латвии часть дома под ВНЖ,для них это типа "запасного аэродрома"жить они в нём не собираются постоянно и много путешествуют по Европе кстати,так вот она как то пригласила меня "в гости на шашлык обмоем покупку" и говорит я заказала супер мясо,будет вечером, продавец обещал что лучше во всей Латвии не сыщешь,ну да, мне даже интересно стало попробовать ,да ещё вино грит привезла из Испании... только звонит мне ближе к вечеру типа всё отменяется мяса нет продавец пропал,спрашиваю где она такого нашла обязательного..отвечает там то и там то и цена в три раза дороже чем покупаю у него же я....
Вообщем всё состоялось только через неделю,мясо было хорошее,домой вернулся только к утру, "огородами" так как был на машине( сторож на стоянке офигел ,он знает что я из России и только я со всей стоянки приезжаю часто под утро..)..я её конечно не стал расстраивать тем, что можно было бы купить не хуже мясо ,если не понтоваться у продавца на рынке, а меня там запомнили и всегда рады как родному и предлагают хорошие куски и всегда говорят когда стоит прийти что бы было свежее,личный контакт я считаю он всегда важен у меня так во многих местах в Латвии,люди то в основном душевные и любят пообщаться( подозреваю что у многих дифицит общения)
Ну вообщем Вы меня поняли,я так кратенько обьяснил