Кулинарные разные разности

[rigaismylove]

и в тесто немножечко добавил))):oops:

Вот это импровизация!!! Браво!

[Алексеич]

Такой пирог не любит женских рук

[rigaismylove]

Не любит -да не может быть! )))
Такие пироги появляются только в доме, полном любви!

[den72]

Den, так это вы печете, не Лена???

В этот раз вроде я...))

[Alle]

Нет слов! Вам наверняка было ОЧЕНЬ вкусно!

[den72]

Нет слов! Вам наверняка было ОЧЕНЬ вкусно!

Было вкусно)))), еще и завтра утром будет))

[rigaismylove]

новый способ приготовления ЗАПЕЧЕНОЙ рыбы:
кусочек форели положить в кастрюлечку, залить водой, добавить приправки
и........ буквально на однуууу секундочку заглянуть в форум

[Alle]

Так хоть чем-нибудь вы остались довольны?

[rigaismylove]

Ага! Жидкости не осталось, вкус - вполне она испеклась)))

Так хоть чем-нибудь вы остались довольны?

конечно - общением на форуме

[rigaismylove]

А мы теперь сами делаем настоящий живой йогурт!
Быстро, вкусно, и без всяких Е-ЕЕ и крахмалов
В качестве "закваски" - БИФИЛАЙФ (кисломолочный продукт с бифидобактериями).
На 1 литр молока - две столовые ложки бифилайфа, 8 часов в тёплом месте (мы на ночь оставили)
и замечательный йогурт получился , совершенно не кислый, вкусный и просто так, и с ложечкой земляничного варенья...

[Alle]

В качестве "закваски" - БИФИЛАЙФ (кисломолочный продукт с бифидобактериями).

А откуда он сам берется?

[rigaismylove]

А откуда он сам берется?

Alle, из магазина - кисломолочный продукт, содержащий бифидобактерии (в отличие от основной массы магазинных йогуртов), я брала Обнинского производства
Знаю, что в некоторых аптеках (и детских молочных кухнях) продают в ампулах - для самостоятельного приготовления закваски.

[Alle]

Я на обнинские полки очень даже смотрю, а таких буковок не помню - не видела! Надо быть внимательней, наверно.

[rigaismylove]

А его, если привозят, то очень немного, так как срок годности не более 10 суток но если повезет, то потом часть приготовленного йогурта используется на закваску следующего, как мне сказали больше 5-6 раз, будет видно по консистенции. Я пока второй раз сделала йогурт, понравилось . Теперь поставила попробовать сливки + бифилайф, сказали, что получается сметанкой , а остатки от вчерашнего створаживаю, когда жидкость стечет, будет сырок типа "альметте", проверю - расскажу.

[Алексеич]

Мне тоже нравятся молочные продукты из Обнинска..когда бываю там покупаю в магазинчике на развилке в Вашутино...