Кулинарные разные разности

[den72]

... Я тоже сеня рулеты делала.
Дни рулетов на митинге

Фотки есть?))
Я выложу свои вчерашние))

[Shmurok]

уже съедены!

[den72]

а я успел запечатлеть процесс и результат))

[den72]

Ну и параллельно еще плов с курицей замутил - очень уж хотелось)

[rigaismylove]

ой-ё-ёй... зачем же я сюда зашла во время работы...
как же теперь до вечера дожить

[ksaana]

Так.Купила тесто слоеное.Завтра-рулет,следуя инстркциям с картинками.
И хочу еще сделать печеные яблоки.И плов заинтересовал..

[маруська]

Я смотрю мысли у нас в одном направлении..
Моя скромная лепта в фотоальбом, посвященный борьбе с яблоками и слоеным тестом это остатки от партии (у меня с упаковки 8 штучков выходит)

[den72]

...в фотоальбом, посвященный борьбе с яблоками и слоеным тестом

Эта фраза мне очень понравилась)))

[ksaana]

Дни рулетов на митинге.

Вчера попробовала начинку по рецету венского штруделя. Сам штрудель делала один раз под впечатлением от поездки в Вену(давно.Наша Любовь лучше).День был полностью посвящен етому изделию -а результат.Ну.. вкусно,конечно.. Но столько возни! И по крайней мере,из готового слоеного теста-не хуже.Так что рецепт начинки:
кстати в Вене дали про штрудель красивый буклет с полным рецептом по-немецки,а в бумажке с переводом по-русски рецепт начинки не перевели .А написали-800 г.оригинальной начинки-купить в магазине ресторанчика при дворце Шонбрунн:P
Так рецепт, наконец:
кислые яблоки мелко порезанные,изюм,лимонная кислота,сахар с корицей, панировочные сухари,обжаренные в сливочном масле(25 г.масла на 50 гр.сухарей) до золотистого цвета .Ром(не поняла сколько..)

Вот .Все.

[Shmurok]

Продолжаю тему рулетов, но не из яблок.
Только что делала рулеты из лаваша.
Один тонкий армянский лаваш обмазываю майонезом, смешанным с чесноком, сверху посыпаю зеленью ( у меня была петрушка). Затем укладываю 2ой лаваш, на него положила тертый на мелкой терке сыр, смешанный с майонезом, затем свежие огурчики, мелко порезанные кубиками, а затем соленая красная рыбка ( не оч. много, и тоже мелко порезанная). Заворачиваю. Сверху пищевой пленкой, и в холодильник на пару часов.
Потом нарезаем, и на стол. Отличная закуска!

[vestana]

Только что делала рулеты из лаваша.
Отличная закуска!

Здорово! Замечательный вкусненький рецепт! Я тоже очень люблю подобные рулеты, только чаще делаю их мясными (с подкопчененькой колбаской или мяском) . Или (когда мяса нет) сыр - яйцо - крабовые палочки. Тоже быстро съедается.

[den72]

Ой, слушайте - нас теща угощала рулетиками оригинальными - в больших крабовых палочках (они на развес продаются, вроде в "Реале" и "Ашане") смесь из сыра, маонеза и зелени. Очень оригинально, и вкусно конечно)

[den72]

... поездки в Вену(давно.Наша Любовь лучше).

[Shmurok]

Ой, слушайте - нас теща угощала рулетиками оригинальными - в больших крабовых палочках (они на развес продаются, вроде в "Реале" и "Ашане") смесь из сыра, маонеза и зелени. Очень оригинально, и вкусно конечно)

Ага, я тоже так делаю

[Алексеич]

Так я не понял..это всё в крабовые палочки заворачивать или во что???