Кулинарные разные разности

[den72]

нямммки))

[Alle]

А у штруделя тесто тонкое-тонкое! Что-то давно я ничего не пекла...

[vestana]

Штрудель был очень вкусный! Он был в каком-то сливочном соусе.

[den72]

Он был в каком-то сливочном соусе.

В ванильном))) Я тут вычитал, как его самим сделать и мы даже с Леной стручок ванили уже купили, но пока еще не пробовали сделать))

[rigaismylove]

Я тут вычитал, как его самим сделать

А нам не рассказал!!

[vestana]

да, наверно ванильный! Как сделаете, сразу расскажите!!

[den72]

Со штруделем можно подать ванильный соус. Для его приготовления понадобятся 100 мл молока, 20 г сахара, 1 желток, 8 г крахмала, 1 палочка ванили. Опустите в молоко ванильную палочку, добавьте сахар. При постоянном помешивании доведите молоко до кипения. Введите, помешивая, крахмал. Когда смесь загустеет, снимите с огня, удалите ваниль. Добавьте слегка взбитый желток, хорошенько перемешайте. Соус подается холодным.

[rigaismylove]

den72, очень аппетитно! и достаточно легко, вроде бы

[den72]

Думаю да, надо обязательно попробовать))

[rigaismylove]

Как показал "допрос с пристрастием", не я одна люблю выпить кофе
поскольку я в тот раз добралась до Чистых прудов раньше всех, то успела до нашей встречи зайти в любимый "Чай-кофе" на Мясницкой
Рассказываю: взяла зерновой кофе, любимый колумбийский, сафари-спешелти и ещё один, незнакомый для меня с очень смешным названием - "Yirgacheffe" (йергачеффе) эфиопский. Очень нежный фруктово-шоколадный вкус, мягкий кофе, понравился

[den72]

..."Yirgacheffe" (йергачеффе) эфиопский. Очень нежный фруктово-шоколадный вкус, мягкий кофе, понравился

Раньше разместили бы под рубрикой:"хозяйке на заметку!")))
Спасибо))

[Алексеич]

А Как Вы его готовите? Rigaismylove,поделитесь секретом? Я как бы его не готовил... в Риге всё равно вкуснее, в любом кафе практически....

[Alle]

ААААААааааааа! У меня уже есть 3000! И даже чуть больше! Ден, я скоро тебя догоню!

[rigaismylove]

Алексеич, лучше всего, конечно, кофеварка, причем не капельная, а "экспрессо", у меня Ufesa, она маленького размера.
Иногда проще вариант "френч-пресс", которому я мягко скажем не доверяла, пока сама не попробовала (тем более сейчас, когда мне как бы вообще сказали кофе отменить...и я стараюсь выбирать варианты "помягче", не самые крепкие)

[rigaismylove]

Alle, мо-ло-дец!!!!!!!!!!!!