Steiku Haoss

Стейк – это наша слабость, и мы знаем, как ей потакать. Придя к нам, гости видят наше мастерство, наши умелые руки, однако все начинается гораздо раньше. В основе чуда лежат изысканное происхождение и полноценная зрелость – два условия, без которых результат не может претендовать на высшие похвалы по поводу мягкости и сочности. Оттого мы работаем с поставщиками мяса, что «собаку съели» в своем деле, подбирая для нас самое лучшее и свежее из Аргентины, США, Скандинавии и с южно-европейских пастбищ.

Люди говорят – если хочешь жарить стейк, для начала подружись с мясником. Мы пошли на шаг дальше, и теперь мы располагаем своим мясным цехом, что гарантирует неизменно высокую планку качества во всех трех ресторанах Steiku Haoss – в первую очередь умелую разделку и маринад собственного приготовления.