Кулинарные разные разности

[Shmurok]

ну, это понятно

[den72]

vestana, не переживай! Уверен, что было ОЧЕНЬ вкусно! Я от одного перечисления начинки "слюной захлебнулся"....

[vestana]

Не знаю, домашние не очень его едят, а я тут приболела панкреатитом (хорошотак посидела с сыром и вином (ну и другими вкусностями), вот и результат), так что и я есть не могу, увы...Даже не знаю, что получилось!

[Алексеич]

У меня немного другой рецепт...

[Shmurok]

Vestana, сочувствую. Знаю, что это такое

[den72]

...посидела с сыром и вином...

Ну хоть удовольствие))))
Поправляйся скорее)))
================
а я вчера лежал /засыпал/ и думал - если бы открыл кафе, то возможно это была бы "РУЛЕТная"

[den72]

У меня немного другой рецепт...Фейхоа....

Класс, Алексеич!
А фейхоа - это та штука, которая подозрительно трудно склоняется?)))
Хотелось бы по-подробнее рецептик. И где можно в наше время взять эту самую ф.../я же говорил - трудно склоняется/?

[vestana]

...посидела с сыром и вином...

Ну хоть удовольствие))))
Поправляйся скорее)))
================
а я вчера лежал /засыпал/ и думал - если бы открыл кафе, то возможно это была бы "РУЛЕТная"

Спасибо Ден! Удовольствие было! И очень хорошее! Ну ничего, поправлюсь и опять устрою посиделки! (только буду осторожнее )

[vestana]

Алексеич, а это гренадин из Ашана?

[rigaismylove]

У меня немного другой рецепт...Фейхоа....

И где можно в наше время взять эту самую ф.../

Фейхоа можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления фруктовых салатов, десертов, варенья и даже вина. Плоды добавляют в выпечку, в некоторые соусы и глазировки для нежного фруктового аромата добавляют пюре или желе из свежих ягод. Не забудьте только предварительно очистить плоды от кисло-горьковатой слегка вяжущей кожицы и сразу опустить в подкисленную лимонным соком воду — иначе ягоды потемнеют (если вы хотите сохранить побольше витаминов, кожицу можно и не счищать). И не бойтесь крошечных семян в желеобразном центре плода — они вполне съедобны. Свежие плоды фейхоа хранятся не больше месяца. Для более длительного хранения плоды можно протереть с сахаром (на 1 кг плодов 1 кг сахарного песка), не подвергая их термической обработке и тем самым сохраняя все полезные вещества. Хранить протертые плоды нужно в стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике. При употреблении можно к этой смеси добавить измельченные орехи (грецкие или фундук).


А у нас она на рынке продается и в овощных магазинах

[den72]

А у нас она на рынке продается и в овощных магазинах

А у Алексеича она в баночке....

[vestana]

А она прокручивается на мясорубке и с сахаром смешивается! Вкусная весчь!!! Мы такую к чаю любим!!:D

[den72]

А она прокручивается на мясорубке и с сахаром смешивается! Вкусная весчь!!! Мы такую к чаю любим!!:D

А долго храницца? А то у тещи растет цидония на даче, мы сделали небольшую баночку с сахаром и половину выбросили - забродила...

[rigaismylove]

Свежие плоды фейхоа хранятся не больше месяца. Для более длительного хранения плоды можно протереть с сахаром. Хранить протертые плоды нужно в стеклянной или эмалированной посуде в холодильнике.

[Алексеич]

У меня она долго не успевает храниться...