Кулинарные разные разности

Сказать хотелось бы и знаю- будет интересно почтенной публике, а подходящей темы не нашлось... ( спам и реклама уничтожаются безжалостно)

Модераторы: Irinelli, ~*An*~, Shmurok

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 01 июн, 2009

Алексеич писал(а):А что рецепты кончились? Может на напитки перейдём?


Пажалста :lol: :lol:
Шоколадное мороженое + рижский бальзам + молоко + малиновый сироп 8) все взбить = коктейль вечерний

Аватара пользователя
Alle
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 10758
Зарегистрирован: 18 июн, 2008
Откуда: Москва

Сообщение Alle » 02 июн, 2009

А вот кто знает настоящий рецепт шампань коблер?

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 02 июн, 2009

Для приготовления коблера потребуется:
- коньяк - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- вишневый ликер - 1 ст. л.
- шампанское сладкое - 60 мл
- фрукты и ягоды (малина, клубника, абрикосы, персики, груши) - 50 г.


Треть широкого фужера или стакана заполнить мелко колотым льдом. Сверху добавить ягоды. Налить в стакана коньяк, ликер и лимонный сок, а затем долить доверху сладким шампанским.

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17786
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 02 июн, 2009

Надо попробовать! :lol:

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 02 июн, 2009

Алексеич писал(а):Надо попробовать! :lol:


Пытаюсь представить себе, как Вы льете коньяк (!) в столовую ложку... :lol: :lol:

Аватара пользователя
Alle
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 10758
Зарегистрирован: 18 июн, 2008
Откуда: Москва

Сообщение Alle » 02 июн, 2009

rigaismylove писал(а):Для приготовления коблера потребуется:
- коньяк - 1 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- вишневый ликер - 1 ст. л.
- шампанское сладкое - 60 мл
- фрукты и ягоды (малина, клубника, абрикосы, персики, груши) - 50 г.


Треть широкого фужера или стакана заполнить мелко колотым льдом. Сверху добавить ягоды. Налить в стакана коньяк, ликер и лимонный сок, а затем долить доверху сладким шампанским.


Ну, может быть... Но мне помнится шампань волшебного вкуса с абрикосовым ликером. Вот мучусь догадками.

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 02 июн, 2009

Коблер – в принципе смесь свежих фруктов и ягод, крепких напитков, сиропов или ликеров, и обязательно лед и высокий стакан. А какой ликер – вишневый ли, абрикосовый или кофейный, например – на Ваш вкус. Главное, как я поняла :roll: , сначала лед, кусочки фруктов, потом остальное – тогда это коблер. :P

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 02 июн, 2009

rigaismylove писал(а):
Пажалста :lol: :lol:
Шоколадное мороженое + рижский бальзам + молоко + малиновый сироп 8) все взбить = коктейль вечерний

А есть дозировка какая-то для ингредиентов? скока чего добавлять? Или смешивать как придется? :roll:

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 02 июн, 2009

rigaismylove писал(а):
Пажалста :lol: :lol:
Шоколадное мороженое + рижский бальзам + молоко + малиновый сироп 8) все взбить = коктейль вечерний

А есть дозировка какая-то для ингредиентов? скока чего добавлять? Или смешивать как придется? :roll:

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 02 июн, 2009

rigaismylove писал(а):
Пажалста :lol: :lol:
Шоколадное мороженое + рижский бальзам + молоко + малиновый сироп 8) все взбить = коктейль вечерний

А есть дозировка какая-то для ингредиентов? скока чего добавлять? Или смешивать как придется? :roll:

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17786
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 03 июн, 2009

rigaismylove писал(а):
Алексеич писал(а):Надо попробовать! :lol:


Пытаюсь представить себе, как Вы льете коньяк (!) в столовую ложку... :lol: :lol:

Что Вы говорите! :lol: Я тоже так вот пытаюсь это представить :oops:

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 03 июн, 2009

vestana писал(а):
rigaismylove писал(а):
Пажалста :lol: :lol:
Шоколадное мороженое + рижский бальзам + молоко + малиновый сироп 8) все взбить = коктейль вечерний

А есть дозировка какая-то для ингредиентов? скока чего добавлять? Или смешивать как придется? :roll:


Бальзам, конечно по вкусу - кто-то любит покрепче, значит стопочку побольше туда ливануть :lol: , а мороженого должно быть чуть больше, чем молока, иначе будет тепленькое пойло :wink: а в общем количество зависит от того, сколько порций вы хотите получить, поэтому лучше сразу мерять стаканами :P приятного аппетита!
Вложения
01062009095.jpg
01062009095.jpg (57.9 КБ) 7443 просмотра
Последний раз редактировалось rigaismylove 03 июн, 2009, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17786
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 03 июн, 2009

аааааа "....поэтому лучше сразу мерять стаканами..." вот это по нашему... :lol: молодец rigaismylove! :oops:

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 03 июн, 2009

Ну Рижского бальзама у меня 2 бутыли припасено, так что коктейля может получиться мно-о-о-ого! :lol: Надо компанию собирать! :D

Аватара пользователя
Алексеич
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 17786
Зарегистрирован: 06 дек, 2006
Откуда: Москва

Сообщение Алексеич » 03 июн, 2009

Чё не с кем выпить??? :lol:


Вернуться в «То, что не вошло....»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость