Кулинарные разные разности
Модераторы: Irinelli, ~*An*~, Shmurok
- rigaismylove
- Эксперт
- Сообщения: 14070
- Зарегистрирован: 27 апр, 2009
- Откуда: Россия
vestana писал(а):Shmurok писал(а):Дни рулетов на митинге
Хочу в выходные попробовать сделать овощной рулет в слоеном тесте.
Та-а-ак, значит яблоки уже надоели?..
![Wink :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Мы вот тоже собираемся запечь рулет в следующий выходной, тока мясной, из телятины, с начинкой! Рецепт уже один раз опробовали.
аналогично, шефvestana писал(а): Что получится - расскажу и покажу!
![Cooking :chef:](./images/smilies/icon_chef.gif)
Итак начну с овощного рулета. Для его приготовления взяла замороженную смесь "Соте"
Ее я потушила почти до готовности с приправами, специями и сухим укропом (свежей зелени не было, увы), также еще пассеровала лучок с морковкой отдельно. Решила добавить в начинку сыр, нарезала маленькими кубиками (почему-то решила, что натертый на терке сыр не подходит
)
А еще я добавила (только не кидайте в меня тапками (сковородками)) нарезаные грецкие орехи!
Начинку раскладывала по очереди: овощи-сыр- орехи
Свернула и получилось это
Ну и после духовки
Пробовала первая. Во избежание кухонного инцидента. Оказалось очень вкусно! В следующий раз добавлю свежей зелени, капусты, томатной расты и немного больше сыра.
![Изображение](http://s47.radikal.ru/i116/0911/74/3072715cb69a.jpg)
Ее я потушила почти до готовности с приправами, специями и сухим укропом (свежей зелени не было, увы), также еще пассеровала лучок с морковкой отдельно. Решила добавить в начинку сыр, нарезала маленькими кубиками (почему-то решила, что натертый на терке сыр не подходит
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Изображение](http://i070.radikal.ru/0911/62/4cf66210680d.jpg)
А еще я добавила (только не кидайте в меня тапками (сковородками)) нарезаные грецкие орехи!
![Изображение](http://i044.radikal.ru/0911/63/3da065b3a424.jpg)
Начинку раскладывала по очереди: овощи-сыр- орехи
![Изображение](http://s43.radikal.ru/i099/0911/05/3f06143b055e.jpg)
Свернула и получилось это
![Изображение](http://s40.radikal.ru/i089/0911/b3/cab5f53d7ed4.jpg)
Ну и после духовки
![Изображение](http://i056.radikal.ru/0911/8a/276eb76f5fef.jpg)
![Изображение](http://i046.radikal.ru/0911/e4/c6f6d731d636.jpg)
Пробовала первая. Во избежание кухонного инцидента. Оказалось очень вкусно! В следующий раз добавлю свежей зелени, капусты, томатной расты и немного больше сыра.
- rigaismylove
- Эксперт
- Сообщения: 14070
- Зарегистрирован: 27 апр, 2009
- Откуда: Россия
den72, вот спасибо, что напомнил - представляешь, купла большую коробку мороженого "Шварцвальдская вишня", убрала в морозилку....и забыла
А вот "Яблоки, изюм вымоченный в сливовом вине, хлебные крошки обжаренные в сливочном масле с сахаром, сахар и корица" - так заманчиво звучит
я бы и так уже съела ![Razz :P](./images/smilies/icon_razz.gif)
![Laughing :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
А вот "Яблоки, изюм вымоченный в сливовом вине, хлебные крошки обжаренные в сливочном масле с сахаром, сахар и корица" - так заманчиво звучит
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Razz :P](./images/smilies/icon_razz.gif)
- rigaismylove
- Эксперт
- Сообщения: 14070
- Зарегистрирован: 27 апр, 2009
- Откуда: Россия
Вернуться в «То, что не вошло....»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 120 гостей