Разговоры ни о чем - 2
Модераторы: Irinelli, ~*An*~, Shmurok
Рецептура
Есть два основных рецепта чипсов:
Классический: картофель режется тонкими ломтиками и обжаривается в масле. Имея подходящую шинковальную доску, этот рецепт легко повторить на обычной кухне.
Часто в машинном производстве применяется другой рецепт: из картофельной муки делают тесто, а из теста формуют чипсы, которые потом обжариваются.
Часто в чипсы добавляют ароматизаторы (натуральные или синтетические) и усилители вкуса (глутамат натрия)
Есть два основных рецепта чипсов:
Классический: картофель режется тонкими ломтиками и обжаривается в масле. Имея подходящую шинковальную доску, этот рецепт легко повторить на обычной кухне.
Часто в машинном производстве применяется другой рецепт: из картофельной муки делают тесто, а из теста формуют чипсы, которые потом обжариваются.
Часто в чипсы добавляют ароматизаторы (натуральные или синтетические) и усилители вкуса (глутамат натрия)
- romantika26
- Эксперт
- Сообщения: 719
- Зарегистрирован: 02 апр, 2009
- Откуда: Юрмала, Латвия
- Контактная информация:
- rigaismylove
- Эксперт
- Сообщения: 14070
- Зарегистрирован: 27 апр, 2009
- Откуда: Россия
ksaana писал(а): Задержалась на этой ссылке.Еще другое послушала..Класс-трио с этого гитариста с Пако де Лусия.Очень нравился..Года два назад была на его концерте в Москве.
Мы тоже слушали их в разное время на фестивале "Мир гитары"

ksaana, думаю тебе ещё может вот это понравиться

http://www.youtube.com/watch?v=vDaDz31c ... re=related
Алексеич писал(а):Да я тоже эту передачу слышал....а про фонтан из водки слышали....
предлагаю игру: кто больше вспомнит песен про воТку:
"если б море было пивом, я б дельфином стал красивым, если б было море водки, я бы стал подводной лодкой!"
Дюна
В Лиме сбылась мечта всех любителей бесплатного угощения и крепких напитков - в честь Дня Независимости Перу на центральной площади южноамериканской столицы открыли фонтан, льющий виноградную водку.
Источник 45-градусного напитка расположился всего в нескольких десятках метров от дворца президента Перу. В день праздника любители крепкого смогли выпить две тысячи литров напитка Писко-Сур, который считается одним из национальных символов страны. Кроме водки на приготовление напитка пошло 600 килограммов лимонов, 400 килограммов яиц и 720 килограммов льда.
Последний раз редактировалось Лилит 01 фев, 2010, всего редактировалось 2 раза.
- rigaismylove
- Эксперт
- Сообщения: 14070
- Зарегистрирован: 27 апр, 2009
- Откуда: Россия
Вернуться в «То, что не вошло....»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей